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Tarta de Choclo, Jamón y Mozzarella

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25 min. Medio-Fuerte Fácil


Dorar en un poco de manteca la cebolla y agregar el choclo escurrido. Espolvorear con harina y condimentar. Agregar queso rallado y retirar del fuego.

En un molde apenas enmantecado, estirar la masa y luego colocar la mitad de la preparación de choclo y cebolla, el jamón cocido, los tomates cortados en rodajas.

Añadir el resto de choclo y cebolla, los huevos ligeramente batidos y la mozzarella cortada en trocitos.

Cocinar en horno medio-fuerte durante 25 minutos.




 
Ingredientes
 

1 tapa para tarta tipo criolla
RELLENO
100 grs. de manteca
1/2 kg de Cebolla
400 grs. de maíz dulce en conserva
2 cdas. de harina 0000
Sal y pimienta
200 grs. de mozzarella
200 grs. de jamón cocido
2 tomates
3 huevos

 
Autor: tartasyempanadas.com - Fecha: 9/3/2009
Votación: 23 Votos

Para obtener un mejor resultado de la receta recomendamos utilizar

 Tapa para tartas Criolla NOLY
 


cynthitadijo el 9/1/2013
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