En una cacerola con aceite, freír las cebollas picadas y dejarlas hasta que estén transparentes. Incorporar el choclo, el queso y la salsa blanca. Sazonar con sal, pimienta y nuez moscada.
Repartir el relleno, mojar los bordes con agua fría y cerrar las empanadas haciendo un repulgo hacia arriba.
Cocinarlas en horno bien caliente, hasta que resulten apenas doradas.
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Ingredientes |
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12 tapas para empanada tipo "Rotisera"
RELLENO
2 latas de choclo en grano
1 taza con queso rallado
1 taza con salsa blanca(puede ser en polvo, para preparar)
2 cebollas medianas
Nuez moscada a gusto |
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